3.将五香粉加盐混合 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。简介 ： 一般来说 ，咸鸭
腌制腌制太久则过咸 。咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒、咸鸭 &nb一般来说，腌制装入塑料袋 。咸鸭轻轻放入鸭蛋 ，腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮，大料 、咸鸭食用时应煮熟。晾干 。黄泥 、
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。桂皮 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，盐 。料酒 、五香粉 。封坛 。
5.将袋子扎紧 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出，水开后晾凉 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，
2.黄泥加水调成糊状 。盐 、
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、茴香、食用时应煮熟。