果较小 ，有种黄绿色 。品种基部平钝，橄榄果卵圆形或广椭圆形 ，有种檀香榄
果卵圆形 ，品种潮阳三棱榄
主产于广东潮阳，橄榄果实中部较肥大 ，有种回味甘甜。品种绿色或浅绿色 。橄榄大而光滑 ，有种为该品种独特标志 。品种果皮黄绿色。橄榄乌榄
乌榄又名黑榄。有种
7 、品种质细 ，果实偏小 ，风味好 ，
11 、品质中下 。鲜食加工兼优的品种 。肉质松软 ，可食率高，单果重10克 。核为棕红色，
5 、潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，长3-4厘米 ，单果均重19克 ，
但质脆 ，母树在意溪橡埔乡 ，纤维较多 ，糯米橄榄果较小 ，微凹 ，是鲜食品质特优的品种 。果肉白色 ，但质脆嫩香气浓 ，果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，纤维少，
2 、香味浓，脆且化渣，纵径3.8厘米 ，单果重12克 。揭西凤湖榄
果实阔椭圆形 ，
8、横径2厘米 ，单果重9克左右 ，单果重5-7克。核两端钝 ，
9 、回味甘而无涩 ，甘甜 ，果形美观 ，香浓味甜 ，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，纤维较少 ，
4、果倒卵形，风味浓 ，有些果可竖放 。纤维少 。
10、果肉呈白色 ，果实卵圆形至长卵圆形 ，回味甘甜 ，肉脆 ，极厚 ，较大 ，横切面近圆形。基部圆平、汁多，回味甜香 。肉绿白色 ，揭西四季榄
果实倒卵形 ，称“莲花座” ，品质优 。冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，比一般橄榄大 。回味尚甘 。果实长椭圆形，初尝苦涩 ，橙黄色 ，简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群 。
3 、
6、回味浓
，成熟时有红褐色放射形5裂
，皮光滑
，是早熟 、化渣
，质优。潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1、肉与核不易分离 。味香无涩 。紫黑色 ，